Garnalencocktail

En weer een klassieker, de garnalencocktail. Misschien een klein beetje uit de mode, maar wel nog altijd even lekker. Voer dat dus maar gewoon terug in.

Nodig

  • Grijze garnalen
  • 1 hardgekookt ei
  • Enkele blaadjes sla
  • 1 tomaat
  • 1 citroen
  • Mayonaise, zelfgemaakt of uit een potje
  • Ketchup
  • Worcestershiresaus
  • Cayennepeper
  • Cognac

Bereiding

Meng voor een cocktailsaus 4 eetlepels mayonaise met 1 eetlepel ketchup. Voeg een eetlepel cognac, enkele druppels Worcestershiresaus en een mespunt cayennepeper toe.
Snij de sla in fijne reepjes, de tomaat en het ei in blokjes, de citroen in partjes. En nu alles in glaasjes kieperen!